Piero Iacovanelli e il fratello Fabio sono l'ultima generazione di una famiglia di pionieri e innovatori del miele biologico. Apicoltori dal 1858, oggi hanno dato vita ad Adi Apicoltura: azienda con una decina di collaboratori e circa 2.000 alveari, per una media di 60.000 api ciascuno. La transumanza delle api è tra le loro pratiche di allevamento: lo spostamento in Puglia, Basilicata, Molise, Campania e anche Lazio, grazie alla messa a punto di attente tecnologie e tecniche delicate, sulle diverse fioriture regionali, consente di avere periodi più produttivi e un maggiore raccolto. Genuinità, prodotto pulito e preservazione della biodiversità sono i valori che da sempre ne guidano il lavoro.